Brûlerie d'ALIGRE paris

Les meilleurs crus de café depuis 1975

les atouts de notre brûlerie

Depuis 1975, nous sélectionnons les meilleurs cafés pour notre brûlerie de Paris, que nous torréfions nous-même pour vous servir des expressos que vous n’êtes pas près d’oublier.

Coffee Bean

meilleurs crus

Coffee Bean

top baristas

Coffee Bean

expressos parfaits

Tout commence avec un café

meilleurs crus

Nous sélectionnons nous-même les meilleurs crus à travers le monde. Plusieurs fois par an, nous sillonnons la planète pour dénicher de petites parcelles magiques de café. Ainsi, nous avons fait certaines grandes trouvailles de grands crus que vous pourrez déguster chez nous. Grands crus torréfiés par nous-même pour en extraire toute la quintessence !

grand expresso

Vous découvrirez au sein de nos boutiques de Paris l’art d’extraire l’essence des meilleurs cafés ! Pour ce faire, nous recrutons et formons nous-même nos baristas, qui connaissent l’intégralité des process, de la torréfaction à l’extraction du café. Nos machines à expressos sont fabriquées sur mesure pour répondre à nos exigences en matière d’extraction de café. Il ne vous reste plus qu’à venir gouter nos grands crus dans l’une de nos boutiques de Paris.

a propos de nous

La Brûlerie d’Aligre à Paris a été fondée en 1975 par Jacques et Pierre, deux passionnés de café. Nous avons commençé par une petite boutique près du marché d’Aligre, pour peu à peu nous développer sur la capitale. Aujourd’hui, nous comptons une dizaine de boutiques sur Paris et sommes fiers d’avoir contribué à l’émergence et au développement des cafés grands crus à Paris, et plus largement en France.

L’avenir est radieux car des projets nous habitent et la passion du café nous mène toujours au-delà de nos rêves les plus fous. Devenir nous-même producteurs de nos propres cafés grands crus. C’est un rêve un peu fou, mais qui progressivement prend forme et devient lentement réalité. A très bientôt donc dans nos boutiques parisiennes pour y déguster nos propres grands crus, récoltés par nos soins !

Ouverture

Semaine

8h – 18h

Weekends

9h – 17h

Contact

tel

+33(0) 111.222.333

Mail

address@domain.com

Adresse

Paris, France