Nos Services

 

Tant en cuisine qu’en salle, le service est pour nous essentiel. Nos services sont conçus pour nos clients et pour leur satisfaction. C’est pour nos clients que chaque jour nous cherchons à produire toujours le meilleur de nous-même. Quand nos clients sont heureux, nous aussi.

 

carte restaurant le royal

Services

Notre Carte

Notre carte est établie avec soin par notre chef. Nous ne travaillons qu’avec des produits frais de grande qualité pour en extraire le meilleur. Notre chef est un cuisinier talentueux formé auprès de chefs étoilés plusieurs fois. Sa cuisine est raffinée, originale et contrastée.

Ainsi, pour répondre à notre exigence qualitative, nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs locaux et ne travaillons qu’avec des produits de saison. Une cuisine à base de fraicheur et d’originalité, notre chef a établi notre carte au fil des années. Une carte toujours en évolution, en fonction de nos découvertes.

Notre carte évolue en fonction des saisons et des produits qui les caractérisent. Cuisinés avec un  art consommé des contrastes, nous sommes fier de vous faire découvrir les choix de notre chef et nos plats longuement élaborés pour votre plus grand bonheur.

Produits du jour

Tous nos produits sont du jour, sélectionnés par le chef lui-même avec un soin et une exigence extrêmes.

Menus fraîcheur

Nos menus sont élaborés en fonction de la saison et sont cuisinés avec beaucoup de rigueur quant à leur fraîcheur.

Cuisine maison

Bien entendu, c’est notre chef lui-même, doublement étoilé, qui opère en cuisine, brillamment secondé par son équipe.

Nos plats stars

25.00 €

Viande grillée

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30.00 €

Potage de Courgettes

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40.00 €

Crabe Royal

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45.00 €

Farandole de couleurs

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22.00 €

Festival de poissons

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22.00 €

Jardin secret

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Service raffiné

Nos collaborateurs en salle ont été formé dans les plus grands établissements de France et à l’international.

Cave prestigieuse

Notre sommelier, meilleur ouvrier de France, saura vous surprendre et vous faire découvrir quelques perles.

Service voiturier

Un service voiturier est mis à votre disposition pour facilité votre arrivée et agrémenter votre repas.

Nos Horaires

LUN – VEN
10:00 – 23:30

WEEK-END
9:00 – 23:30

DIM
On se repose

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