Le Royal est installé à Aix En Provence depuis plus de 25 ans. Depuis toutes ces années, nous n’avons eu de cesse de nous améliorer pour vous proposer une prestation de haut niveau, tant en cuisine qu’en salle. Notre restaurant, installé au coeur de la Provence, est aujourd’hui une référence et nous en sommes très fier. Voici quelques informations pour nos clients.

restaurant le royal à aix en provence

Un restaurant chic et moderne

Notre restaurant d’Aix En Provence, nous l’avons voulu résolument chic et moderne. Installé au coeur de la Provence que nous aimons tant, Le Royal est un établissement très chic, tout en étant très moderne dans sa décoration et son éclairage. Le restaurant bénéficie d’un service de voiturier qui vous simplifiera l’arrivée en coeur de ville. Et notre équipe de salle se fera un plaisir de vous installer dans notre salle de restaurant vaste et aérée, pour votre confort.

Une cuisine originale et raffinée

Vous le savez peut-être déjà, notre restaurant est fier d’avoir confié les clefs de sa cuisine au Chef doublement étoilé Jean Coste Riviera, qui est avec nous depuis plusieurs années déjà. Ancien chef d’établissements prestigieux à Paris et ailleurs dans le monde, le « Chef Jean », comme il est affectueusement appelé parmi nous, a établi avec nous une carte prestigieuse, digne de son talent de cuisinier de haut niveau.

Service en salle au top

Nous avons choisi de confier notre salle de restaurant à Samantha, elle aussi issue d’établissements de prestige où elle a fait ses armes. Samantha, dont le talent de chef d’orchestre en salle nous éblouie chaque jour, est une artiste au sens propre. Passionnée par son métier et par les gens, elle s’est créer en salle une ambiance à la fois raffinée et décontractée, accompagnée d’un grand professionnalisme. Samantha est secondée pour le service en salle de Vincent, qui sait faire danser les plats comme un peintre les couleurs.